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Hôtel Restaurant Chez Nous
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Nos Menus
Menu des Dombes - 42€ | Menu gourmandise - 35€ | Menu Quintessence - 52€ |
| Pressé de paleron de Bœuf à la truffe noire et barigoule d'artichaut bouton Poêlée de grenouilles fraîches ‘Comme en Dombes’ Soufflé glacé à la Verveine du Forez | Millefeuille de Thon mi cuit, pané aux sésames, huile d'olive vierge à l'asiatique ou Royal de Féta des "Iles Lemnos", crémeux de betterave rouge, pickles de légumes et chips de pain à l'huile d'olive: façon borsh | Deux œufs cocotte aux langoustines et morilles, crème de ciboulette et mouillettes au beurre ou Carpaccio de poulpe et tartare de veau à l'estragon |
| Quenelle de Sandre aux morilles, coulis de crustacés et riz basmati ou Pastilla d'agneau aux fruits secs jus réduit aux épices et légumes façon tajine | Tournedos de bœuf Limousin poêlé, échalotes confites et sauce bordelaise, gratin de maccaroni ou Poêlée de grenouilles fraîches « Comme en Dombes » | |
| Sélection de dessert à la carte | Sélection de dessert à la carte | |
Du mardi soir au dimanche midi,
de 12h00 à 14h00 et
de 19h00 à 21h00