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Menu des Dombes Bresse
42€
| Pressé de paleron de Bœuf à la truffe noire et barigoule d'artichaut |
| Ou |
| Risotto Arborio aux escargots pancetta séchée, crème de persil |
| --------- |
| Poêlée de grenouilles fraîches « Comme en Dombes » |
| Ou |
| Blanquette de volaille à l’ancienne, champignons sauvages et riz pilaf |
| --------- |
| Soufflé glacé à la Verveine de Forez |
| Ou |
| Duo de crème brûlée et pot noir au chocolat |
Du mardi soir au dimanche midi,
de 12h00 à 14h00 et
de 19h00 à 21h00