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Juin 20 2016

La grenouille, ou la générosité de la cuisine lyonnaise

"Chez Nous", la grenouille est reine ! Mets de choix dans le paysage culinaire français, la grenouille est l'un des plats emblématiques de notre terroir en particulier et de la gastronomie lyonnaise en général. Sa chair délicate, très diététique puisque que l'on compte à peine 18 à 19% de protéines, pour 0,4 à 0,9% de lipides, devient très intéressante pour nos palais et papilles quand elle est travaillée par un cuisinier qui sait lui donner toutes ses lettre de noblesse par son savoir-faire et son expérience...

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Juin 01 2016

Le Tour de France 2016 à Sainte-Croix

Passage du Tour de France à Sainte-Croix ! Le samedi 16 juillet prochain, notre village de Sainte-Croix va connaître un événement sans précédent, avec le passage du Tour de France 2016 ! L'étape 14 du Tour de France, au départ de Montelimar, verra les coureurs se rendre jusqu'à Villars-les-Dombes / Parc des Oiseaux après avoir parcouru 208km ! Une très belle mise en lumière pour notre village et notre territoire de la Dombes, ainsi qu'une très belle occasion pour tous les acteurs économiques et touristiques de faire découvrir à un public à n'en...

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