Cette année encore, notre Chef Pierre VINCENT a élaboré, spécialement pour vous et pour cette occasion, un menu de fête.
Cette année encore, notre Chef Pierre VINCENT a élaboré, spécialement pour vous et pour cette occasion, un menu de fête.
Trilogie gourmande
Médaillon de foie gras de canard vanille et cacao, chutney pomme poire
Cassolette de coquilles Saint-Jacques poêlées,
crème de cèpes
Duo de pavé de bœuf rôti et effiloché en pastilla,
sauce bordelaise, quelques légumes au beurre
Choix de fromages affinés
ou
Faisselle de fromage blanc de Marlieux (+ 5€)
Douceurs et gourmandises d’un instant
58 € par personne, hors boissons.