Restaurant Lyon Montluel Sainte-Croix Chez Nous cuisine lyonnaise
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La gastronomie lyonnaise à l’honneur Chez Nous

Votre étape saveurs et plaisir au coeur d'un terroir à la renommée mondiale

Lyon et sa tradition de la cuisine gastronomique, l’Ain et son poulet de Bresse, la Dombes et ses poêlées de grenouilles fraîches… autant de sources d’inspiration pour le Chef Pierre Vincent, qui vous propose au Restaurant “Chez Nous“, une cuisine gastronomique lyonnaise revisitée, entre tradition et modernité…

Quelle que soit votre envie, vous trouverez au restaurant “Chez Nous” à Sainte-Croix le cadre idéal pour votre déjeuner ou diner, votre cérémonie de mariage, votre repas de famille, ou votre séminaire et tourisme d’affaires.

Venez découvrir notre gastronomie lyonnaise revisitée

Découvrez les menus préparés par notre Chef Pierre VINCENT
  • Menu Tradition
  • 38/ par personne, hors boissons
    • Mise en bouche
    • Ceviche de rascasse au citron vert et lait de coco,
      Perles de citron et julienne de betterave chioggia
      Ou
      Pâté en croûte de lapin et foie gras,
      cranberries et chutney aux fruits secs
    • Dos de skrei marqué à l’huile d’olive ,
      multicolore de carotte et cerfeuil
      Ou
      Magret de canard aux 12 épices,
      polenta crémeuse et caviar d’aubergine
    • Choix de fromages
      Ou
      Douceurs & gourmandises
    • Mise en bouche + entrée + plat
      Ou
      Mise en bouche + plat + dessert
      28€, du mardi au vendredi midi

  • Menu Terroir
  • 45/ par personne, hors boissons
    • Mise en bouche
    • Médaillon de foie gras de canard à la fleur de sel
      et poivre de Sichuan, chutney de pomme et fruits secs
      Ou
      Deux œufs cocotte aux langoustines et morilles,
      crème légère et ciboulette
    • Dos de bar de ligne rôti sur peau,
      risotto crémeux et crème de persil plat
      Ou
      Volaille de l’Ain à la crème
      (supplément morilles : +6 €)
      Ou
      Poêlée de grenouilles fraîches “comme en Dombes”
    • Choix de fromages
      Ou
      Douceurs & gourmandises

  • Menu Saveur & Plaisir
  • 55/ par personne, hors boissons
    • Mise en bouche
    • Escalope de foie gras de canard poêlée,
      purée de haricots tarbais et jus aux cèpes
      Ou
      Carpaccio de coquilles St Jacques aux fruits de la passion,
      julienne de pomme granny smith et huile d’olive vierge
    • Gratinée du pêcheur aux petits légumes et safran des Dombes
      (rascasse, cabillaud, bar et St Jacques )
      Ou
      Poêlée de grenouilles fraîches « comme en Dombes », 250g
      Ou
      Tournedos de bœuf du Limousin,
      poêlée de champignons sauvages
    • Choix de fromages
    • Douceurs & gourmandises
    • 55€, entrée, plat, fromage et dessert
      68€, entrée, 2 plats, fromage et dessert

Pour les plus petits

Pour les moins de 12 ans, nous vous proposons une formule à 15 € avec plat et dessert, ou 20 € avec entrée, plat et dessert :

  • Foie gras de canard maison ou Dos de saumon fumé par nos soins
  • Poisson du moment meunière ou Suprême de volaille à la crème
  • Vacherin glacé vanille/fraise
Notre Carte
Entrées chaudes & froides
    • Pâté en croûte de lapin et foie gras
      16 €
    • cranberries et chutney aux fruits secs

    • Ceviche de rascasse au citron vert et lait de coco
      18 €
    • perles de citron et julienne de betterave chioggia

    • Deux œufs cocotte aux langoustines et morilles
      20 €
    • crème légère et ciboulette

    • Médaillon de foie gras de canard à la fleur de sel et poivre de Sichuan
      20 €
    • chutney de pomme et fruits secs

    • Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
      26 €
    • julienne de pomme Granny Smith et huile d’olive vierge

    • Escalope de foie gras de canard poêlée
      26 €
    • purée de haricots tarbais et jus aux cèpes

Les Poissons & Crustacés
    • Dos de skrei marqué à l’huile d’olive
      24 €
    • multicolore de carotte et cerfeuil

    • Poêlée de grenouilles fraîches « comme en Dombes»
      28 €
    • les 250 g

    • Dos de bar de ligne rôti sur peau
      28 €
    • risotto crémeux et crème de persil plat

    • Gratinée du pêcheur aux petits légumes et safran des Dombes
      30 €
    • (rascasse, cabillaud, bar et St-Jacques)

    • Poisson Meunière
      30 €
    • selon le marché

Les Viandes, Volailles & Abats
    • Magret de canard rôti aux 12 épices
      24 €
    • polenta crémeuse et caviar d’aubergine

    • Volaille fermière de l’Ain
      26 €
    • à la crème

    • Cervelle de veau poêlée au beurre mousseux
      28 €
    • avec ou sans câpres

    • Tournedos de bœuf du Limousin
      28 €
    • poêlée de champignons sauvages

    • Volaille fermière de l’Ain
      32 €
    • à la crème et aux morilles

Les Fromages
    • Cervelle de Canut
      5 €
    • Faisselle de fromage blanc
      5 €
    • 1/2 Saint-Marcelin
      6 €
Les Douceurs & Gourmandises
    • Douceurs et gourmandises
      9 €