Menu Saint Valentin

Meli-Melo de Langoustine et Tourteau 

aux herbes fraiches, mousse d’avocat

                                                          -1 verre de Colliure “Folio” 2019

Noix de coquille St Jacques, 

rissotto Arborio au lait de coco et combava

                                       -1 verre Côtes du Rhône “Incognito H” 2017

Filet de Canette rôti façon périgourdine,

escalope de foie gras et jus de tuffes,duo d’artichaud

               -1 verre Coteaux d’Aix-en-Provence « Clos Victoire » 2021

Declinaison éxotique, baba, 

fruit et chantilly passion, bavarois mangue

                              -1 verre Jurançon Moelleux “ Clos de Thou” 2021