Chez Nous vous propose d'organiser votre séminaire ou votre repas d'affaires, et met à votre disposition ses équipements
Le Chef Pierre Vincent et son équipe vous proposent un large choix de formules pour votre mariage ou repas de groupe...Menu Saveurs & Plaisir
46.00 €
(Entrée-plat-fromage-dessert)
Ou
55.00 €
(Entrée-poisson-viande-fromage-dessert)
Mise en bouche
Escalope de foie gras poêlée
Escalope de foie gras poêlée
Chutney de mangue épicé
et jus réduit au vinaigre de mangue
Ou
Noix de coquille St Jacques gratinées aux pistils de safran
Compoté de poireaux
Homard décortiqué sur une fine purée de céleri
Homard décortiqué sur une fine purée de céleri
jus réduit de carapace et salade d'herbes fraîches
Ou
Poêlée de grenouilles fraîches "comme en Dombes"
Ou
Tournedos de boeuf sauce bordelaise,
son os à moelle à la fleur de sel et gratin de pennes au jus
Choix de fromages
Douceurs et gourmandises
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